- lacón de minimo 1.5 kg de peso sin pata .
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Lacón curado de forma natural y tradicional. Para disfrutar de un autentico cocido gallego o un exquisito plato de lacón con grelos. -
Procedente de cerdo engordado los últimos meses a base de castañas, nabos, remolacha, bellotas y patatas de nuestra propia huerta.- Trozo de panceta curada sin hueso.
- Envasado al vacío.
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Sin stock
Salchichón extra de Galicia elaborado con carne de cerdo de primera calidad y tocino, se le añade pimienta negra (que puede estar molida o no), sal, nuez moscada rallada, y cilantro.- Dos salchichones extra.700GR APROX
- Envasados al vacío.
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Sin stock
Realizado con productos del cerdo, costilla, espinazo, cortezas, magro, carrillada y otros huesos con carne, obtenidos del despiece.- Un bandullo de 2,2 kg aprox.
- Ideal para cocidos.
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Androlla o Botelo realizada según la receta familiar al modo tradicional con costillas de cerdo picada, espinazo y cueros.- Una androlla de 600-700 g aprox.
- Sin aditivos, sin gluten, ni lactosa.
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Chorizo Gordo elaborado a base de carne de cerdo y calabaza. Ideal para acompañar todo tipo de verduras. Ahumado y secado natural.- Dos chorizos.
- Sin conservantes, sin gluten, ni lactosa.
- Carne de cerdo y calabaza.
- Envasado al vacío.
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Chorizo Extra curado al modo tradicional con leña de robles y castaños de la comarca de Verín en el interior de la provincia de Ourense. Envasado.- Ristra de 6 chorizos.
- Carne de porcino de primera calidad.
- Sal, ajo, orégano, pimentón dulce y picante.
- Envasado al vacío.
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Chorizo gallego tradicional de excelente calidad, perfecto para cocer, asar, freír o guisar.- Ristra de 6 chorizos.
- Carne de porcino de primera calidad
- Sal, ajo, orégano, pimentón dulce y picante