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Pies de cerdo gallego ideales para cocido, con legumbres o para preparar las tradicionales manitas de cerdo.- Paquete de dos unidades.
- Ideal para el cocido gallego.
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Procedente de cerdo engordado los últimos meses a base de castañas, nabos, remolacha, bellotas y patatas de nuestra propia huerta.- Trozo de panceta curada sin hueso.
- Envasado al vacío.
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Procede de cerdos que en sus tres últimos meses han sido alimentados solamente con cereales, castañas, tubérculos y bellotas.- Trozo de lacón curado.
- Envasado al vacío.
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La cabeza de cerdo o cachucha de porco es la reina del cocido gallego. Tradicional en la época de carnaval (entroido) y muy arraigado en la comarca de Verín y Laza de donde proceden nuestros productos.- Ideal para el cocido gallego.
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